Malzemeler :
- 1 çay bardağı Süzme Peynir
- 1 çay bardağı beyaz peynir veya feta peyniri
- 1 çay bardağı Krem Peynir
- 1 çay bardağı Lor Peynir
Üzeri için :
- 1 tutam fesleğen
- 1 tutam nane
- 100 gr Antep Fıstığı
. - 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1 adet nar
Öncelikle tüm peynirleri geniş bir kapta ele yapışmayacak kıvama gelecek kadar yoğuruyoruz.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz ve seçtiğimiz malzemeler ile kaplıyoruz.
Biz nar, yeşillik ve Antep fıstığını seçtik.
- Narlı Peynir Topu : Peynir topunun içerisine naneleri ve fesleğenleri ince şekilde kıyarak peynir topunu kaplayın daha sonra narları da ekleyerek servis yapın.
- Yeşillikli Peynir Topu : Dereotu ve maydanozu incecik kıydıktan sonra bir tabağa alın ve peynir topunu yeşillikle kaplayıp servis yapın.
- Antep Fıstıklı Peynir Topu : Antep fıstıklarını ayıkladıktan sonra havanda iyice dövdükten sonra bir kaseye alın ve peynir topunuzu kaplayıp servis yapın.
Not : Kahvaltılarınız için harika bir sunum olabileceği gibi, hafif beyaz şaraplarla da aperatif olarak servis edebilirsiniz. Keyifle kalın!
